هدية للأخ انور - فن الطبخ و إعداد المأكولات و الحلويات العربية و ...
كاتب الموضوع
رسالة
يمان صفريني رائد روحي
عدد الرسائل : 272 العمر : 26 السٌّمعَة : 0 نقاط : 1132 تاريخ التسجيل : 26/02/2010
موضوع: هدية للأخ انور - فن الطبخ و إعداد المأكولات و الحلويات العربية و ... الخميس مارس 04, 2010 5:34 am
هدية للأخ انور
السلام عليكم جميعا
بعص الأحيان يكون المرء جائع ول يدري ماذا يفعل وبعد دراسه للمسببات والمعطيات ينتهي الأمر ببيض مقلي وها انا اقدم لكم الحل للطبيخ ركيزه واحده مهمه ( واذا عُرف السبب بطُل العجب) :read:
اذا كان عندك لحمه او دجاج فهذه هي الكمونات الرئيسيه لمُعظم الطبخات العربيه واليك الدليل كل الطبخات تبدأ بالتالي. قطع اللحم او الدجاج الى قطع قطع البصل(بصله او اثنتان) الى قطع صغيره ملح و فلفل اسود
الطريقه.
يوضع البصل في الطنجره (القدر) مع القليل من الزيت ويوضع فوقها الدجاج المُفطع او اللحم يُحرك جيدا وباستمرار لمدت دقيقه او اثنتين ويُضاف الماء ( في الأغلب لتر ماء) وتُرك حتى يغلي
وبعد ذلك الأمر سهل جدا تضع ما تريد فاصولياء ملوخيه باميه بازيلا .......................................
واذا اردت التفنن فقم باخراج الدجاج من الطنجره وعلى المرقه ضع قليلا من لُب الطماطم والدجاج يمكنك تبهيره ووضعه في الفرن
هذه المعلومات سريه ومهمه واذا اردت معرفه طبخه بعينها اسأل وانا حاضر وبالهناء
موضوع: هدية للأخ انور - فن الطبخ و إعداد المأكولات و الحلويات العربية و ... 
الخميس مارس 04, 2010 5:34 am
